一、常见乳品的中医功效（简述）

1、牛乳的中医功效：

功效：补虚赢，止渴。养心肺，解热毒，润皮肤。冷补，下热气。《本草纲目》。

本草考证：

（1）养心肺、润皮肤《日华子本草》。

（2）冷补，补劳《千金方》。

（3）补益劳损，润大肠，治气痢、老人煮粥甚宜《本草纲目》。

（4）补虚羸，止渴。虚羸宜宝，噎膈堪珍《笔花医镜》。

（5）润肠胃，补虚劳《本草分经》。

2、骆驼乳的中医功效

（1）骆驼乳性冷、无毒，有补中益气，壮筋骨，令人不饥之功《本草纲目》。

（2）骆驼乳具有滋补、安神、养阴、解毒功效。可恢复百病之后虚弱的身体《哈萨克医药志》。

（3）骆驼乳性温，味甘，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”《饮膳正要》。

（4）骆驼乳性味甘醇，无黏胶感，属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴 《维吾尔常用药材》。

3、羊乳的中医功效：

主补寒冷虚乏，润心肺，治消渴。疗虚劳，益精气，补肺肾气和小肠。《本草纲目》。

二、牦牛乳的中医功效

牦牛乳性温，味甘、化味仍甘。具有益精，培元，健脾，补中益气，生骨髓，强筋骨，生肌肉，调和气血，滋补强身，延年益寿，増津，泌乳，益肺愈伤，助听明目等功效。

（1）牦牛乳性润，功效荣色，培元，益精，生‘培根’；性重而凉治龙、赤巴合并症”。《晶珠本草》

（2）牦牛乳是延年益寿的饮食，对严重失眠也有一定作用《四部医典》第一部总则本——日常饮食篇”

（3）牦牛乳及其他乳类普遍其味前后甜，腻沉、增体、生泽朗赤巴，强筋生津，其性为凉沉”、。牦牛新挤温乳其性如甘露。《四部医典》第二部论述本——饮料

（4）牦牛奶性温热而富有营养，能祛风。《晶珠本草》

三、牦牛奶酥（酪）功效

（1）《千金·食治》： 牦牛酥，甘，平，无毒。去诸风湿痹，除热利大便，去宿食。

（2）《四川中药志》：牦牛酥，入肝、脾、肺、肾、大肠、小肠六经。

（3）《本草纲目》：弘景：酥出外国，亦从益州来，牛酥胜羊，牦牛胜家牛。㸺牛、牦牛乳为上、白羊次之。牦牛酥虽胜，难得。

（4）《唐本草》：酥，掐酪作之，其性犹与酪异。酥有牛酥、羊酥，而牛酥胜羊酥，牦牛复优于家牛。

（5）《四部医典》牦牛酥补益五脏，并具有清热、除热、下气的作用”；

（6）《晶珠本草》记载：“牦牛酥油性热，可治疗寒性疾病”。

（7）《中药大辞典》：牦牛酥"补五脏，益气血，止渴，润燥。治阴虚劳热，肺咳嗽，吐血，消渴，便秘，肌肤枯槁，口疮。

四、牦牛乳藏药特性

1、甘味药物

牦牛奶味甘、化味也甘，是甘味药物的典型代表。

甘味药物主要含有水土二元素，能滋补水或土的缺乏性疾病，对抗气或火的增盛性病变（土对气成敌对关系，水对火成敌对关系）；

甘味药物功效；生补培根，镇治隆、赤巴；接骨、壮骨、调和气血、滋补强身、延年益寿、増津、泌乳、益肺愈伤、清热解毒、助听明目。

中医学也认为牛奶味甘，常饮可补养气血，对气血不足导致的虚劳、瘦弱、失眠等有辅助治疗作用。（藏医养生方法-服食补养）

2、水性药物

《四部医典》有关饮料部分的论述：“牛奶、水与酒等类，依次除病过则将致病，乳类普遍其味前后甜，腻沉增体生泽朗赤巴，强筋生津，其性为凉沉”；

牦牛奶为水性药，药性为稀、凉、重、柔、润、软；对人体有滋润作用，可以治疗隆病；

引自《中国少数民族传统医药大系-藏医药卷》

3、精华药类

藏药类别中有“精华药类”大类；如冰片、麝香、牛黄，白檀香，沉香，熊胆。《中国少数民族传统医药大系-藏医药卷》

（1）乳白绵羊牦牛温且精《四部医典》；

（2）牦牛乳性润，功效荣色，培元，益精《晶珠本草》；

（3）醍醐：酥之精液也；通润骨髓，可为摩药，功优胜于酥；填精补骨髓，益中填骨；久服延年益寿《本草纲目》

五、牦牛乳中藏医学养生功效的适宜人群；

一）需要补益的人群；

1、常服可以长寿；

具有益精，培元，健脾，补中益气，生骨髓，强筋骨，生肌肉的功效；可调和气血，滋补强身，延年益寿；

1）日常养生：牛乳粥。用真生牛乳一盅，先用粳米作粥，煮半熟，去少汤，入牛乳，待煮熟盛碗，再加酥一匙食之。（《遵生八笺》

2）牦牛乳是延年益寿的饮食；《四部医典》

3）牦牛乳味前后甜，腻沉、增体、强筋生津，其性为凉沉”《四部医典》。

4）牦牛新挤温乳其性如甘露。《四部医典》

5）牦牛醍醐通润骨髓，功优于酥。填精补髓，益中填骨。久服延年，

2、老人保健；

1）老人最宜：益气牛乳方。补血脉，安心神，长肌肉，令人身体康强，面目光悦，志意不衰。故为人子者，常须供之以为常食（《医学入门》）。

1） 补益劳损，润大肠，治气痢、老人煮粥甚宜《本草纲目》。

3、病后恢复；

1）大病后不足，万病虚劳：取七岁以下、五岁以上黄牛乳一升，水四升，煎取一升，如人饥，稍稍饮之，不得过多。至十日止。（《外台秘要》）

2）补血益阴；乳汁为血液所化，补之以类，功效甚捷。病后虚弱尤宜（《顾颂园医镜》）。

3）牦牛酥，入肝、脾、肺、肾、大肠、小肠六经。"主阴虚劳热；肺痿咳嗽；失音；吐血；消渴；便秘；肌肤失润

4、消渴；

1）牦牛酥：养阴清热；益气血；止渴润燥。主阴虚劳热；肺痿咳嗽；失音；吐血；消渴；便秘；肌肤失润《中华本草蒙药卷》；补五脏，益气血，止渴，润燥。治阴虚劳热，肺咳嗽，吐血，消渴，便秘，肌肤枯槁，口疮。【中药大辞典】

2）牛乳补虚羸，止渴。虚羸宜宝，噎膈堪珍《笔花医镜》。

羊乳：主补寒冷虚乏，润心肺，治消渴。疗虚劳，益精气，补肺肾气和小肠。【本草纲目】

3）骆驼奶可填精髓，耐饥饿，止消渴 （《维吾尔常用药材》）。

5、失眠及惊悸人群；

1）牦牛乳对严重失眠也有一定作用《四部医典》

2）醍醐可为摩药；（摩药治疗小儿惊悸）

3）牦牛酥主惊悸，心热头疼.

6、 适宜寒性体质人群。