姓名：徐敦明

性别：男

所在城市：厦门

职称：研究员

专家简介：

研究员、硕士生导师、厦门海关技术分中心主任、检验检疫行业委员会委员。

工作成果：主持课题18项，制订国家行业标准16项，发表学术论文100余篇，撰写专著4部，授权专利10项，获各类科技进步奖13项、省标准贡献奖3项。

主要负责：

燕窝与食品安全标准及亚硝酸盐方面的研究工作。徐敦明所在的厦门国检中心，是厦门市食品安全检测环节的“ 国家队”，尤其在进口食品安全领域，他们就相当于一道防火墙。在业界，徐敦明团队向来以技术过硬、结果精准著称。